Comme de nombreuses plantes, la Marjolaine apporte une quantité non négligeable d'antioxydants. En effet, elle contient des flavonoïdes, de l'apigénine et de l'acide rosmarinique. La Marjolaine contient aussi des vitamines dont les vitamines K et E, du fer, du calcium et des composés phénoliques. La Marjolaine est particulièrement connue pour ses vertus calmantes.
Feuilles et fleurs.
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